Aceite de Oliva Virgen Extra

Hochwertiges Olivenöl aus Spanien

Entdecken Sie unser spanisches Olivenöl – kaltgepresst und heiß begehrt. Das UNIÓ Olivenöl "SIURANA" gehört zu den besten Olivenölen Spaniens und trägt das Gütesiegel mit garantierter Herkunftsbezeichnung. Das mild-fruchtige Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen.

Ausgezeichnet mit einem der höchsten Gütesiegel

Unser Olivenöl ist mit dem Gütesiegel UNIÓ Olis de Catalunya Denominació d’origen Protegida "SIURANA" ausgezeichnet. Dieses Gütesiegel garantiert die Herkunft des Produkts und ist eine der höchsten Güteklassen des spanischen Olivenöls. Sie garantiert, dass es die erste Pressung ist, und dass diese kalt durchgeführt wird. Für das Premium Olivenöl UNIÓ wurde nur eine Sorte Oliven verwendet - „Arbequina“. Die Arbequina ist eine der hochwertigsten Olivensorten Spaniens und kommt aus der Region Tarragona.

Wie wird Olivenöl hergestellt?

Für unser spanisches Olivenöl werden ausschließlich die hochwertige Arbequina-Oliven aus der Region Tarragona verwendet. Diese Olivensorte, eine der besten Spaniens, wird zwischen November und Dezember geerntet und vor Ort schonend und naturbelassen verarbeitet. Wie beim Wein sind auch beim Olivenöl Anbaugebiet, Lage, Erntezeitpunkt und Verarbeitungsmethode entscheidend für die Qualität. Durch diese naturbelassene Herstellung bleiben die Aromen und der Geschmack der Olive herausragend sowie die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe erhalten. Diese Stoffe, die auch die Widerstandsfähigkeit des Olivenbaums ausmachen, gehen durch die Kaltpressung in das Öl über. Dazu gehören unter anderem Polyphenole und Vitamin E, die antientzündliche, antioxidative und antibakterielle Eigenschaften haben.

Aromenreiches Olivenöl richtig verwenden

Unser hochwertiges Olivenöl kann auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Gemüsegerichten und Antipasti. Sein reiches Aroma verleiht Marinaden, Dressings und Soßen eine besondere Note. Auch zum Braten und Dünsten bei niedrigen Temperaturen ist es ideal. Ein paar Tropfen auf frischem Brot oder als Finish über warmen Speisen bringen den vollen Geschmack des Olivenöls zur Geltung.

Unser persönliches Highlight: Spaghetti aglio e olio. Der sanfte, aromatische Geschmack des Olivenöls wird perfekt durch die Spaghetti getragen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken der Vielseitigkeit und des feinen Geschmacks dieses kulinarischen Schatzes.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:

• Brennwert: 3626 kj / 882 kcal
• Fett: 98 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
• einfach ungesättigt: 73 g
• mehrfach ungesättigt: 11 g
• Vitamin E20 mg