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Pallhuber Liköre


Genießen Sie die innovativen, hochwertigen und zum Teil mehrfach prämierten Liköre von Pallhuber!

Ob Fruchtlikör, Sahnelikör, Kräuterlikör oder weitere Likör Highlights, mit uns entdecken Sie die facettenreichsten Spirituosen der Welt.

Ob pur als Aperitif, als Basis für einen Cocktail oder als perfekte Geschmacksnote im Dessert, die Pallhuber Liköre sind vielfältige Genussbegleiter.


Jetzt entdecken - UNSERE HIGHLIGHTS

Butterscotch Likör
Unser DLG-GOLD prämierter Kundenliebling „Butterscotch“ ist ein Fest für die Sinne! Schon während der goldfarbene Likör ins Glas läuft, nehmen Sie direkt den süßen Duft von Karamell wahr. Genießen Sie Karamellgeschmack in seiner schönsten Form, abgefüllt in edler 0,5l Barbara Flasche, und lassen Sie sich verzaubern, wenn buttriges Karamell auf feinen schottischen Single Barrel Whisky trifft. Jetzt Pallhuber Butterscotch Likör kaufen und genießen! 3 x Gold prämiert durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Voller Geschmack mit natürlichen Zutaten! Auch ideal für Cocktails oder Desserts Mit schottischem Single Barrel Whisky aus dem Eichenfass verfeinert Das perfekte Geschenk für alle Genießer Was ist ein Butterscotch Likör? Unter Butterscotch Likör versteht man eine geschmackvolle Kombination aus buttrigem Karamell und edlem Whisky. Dabei treffen die weichen Holz-Aromen des Whiskys, karamellisierter Zucker, Butter, Zitrone und ein Hauch Vanille aufeinander und erzeugen einen beeindruckenden, leckeren Geschmack. Wie trinkt man Butterscotch? Am besten trinkt man Butterscotch Likör pur, bei 14°C. Wer es nicht ganz so süß möchte, gönnt ihn sich auf Eis. Wir empfehlen den Butterscotch Likör auch für leckere Dessert Kreationen zu verwenden wie z.B. für unser einmaliges Butterscotch Tiramisu. Butterscotch Tiramisu Rezept Das Eiweiß steif schlagen Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Butterscotch langsam cremig rühren, damit die Mascarpone nicht zu weich wird. Das Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Löffelbiskuits mit dem Espresso einpinseln. In Lagen schichten: Biskuits, dann Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Mit Kakao bestäuben und kühl stellen. Wie wird Butterscotch hergestellt? Die wichtigste Zutat für Butterscotch ist brauner Zucker! Für die Herstellung wird Butter und brauner Zucker langsam geschmolzen und zum Kochen gebracht. Dabei wird auf eine weiche Rissstufe geachtet. Je nach Vorliebe bzw. Geschmack, können weitere Zutaten hinzukommen wie z.B. Vanille, Zimt und Zitrone. Was ist in Butterscotch drin? Butterscotch ist eine Süßware, die im Wesentlichen aus braunem, karamellisiertem Zucker und Butter hergestellt wird. Je nach Rezept, können weitere Zutaten zum Likör hinzukommen. Wir verfeinern unseren Butterscotch mit Zitrone, Zimtblüte und einem Hauch Vanille. Wichtig ist auch der Whisky. Daher verwenden wir einen schottischen Single Barrel Whisky aus dem Holzfass. Der Whisky verleiht dem Butterscotch Likör eine feine, weiche Holz-Note.

Inhalt: 0.5 L (87,90 €* / 1 L)

43,95 €*
Erdbeer-Chili Likör
Fruchtige Erdbeere trifft feurige Chili! Unser "Süßes Feuer" ist ein außergewöhlicher Likör aus Erdbeeren, welcher mit einer feinen Chili-Schärfe verfeinert ist. In einem satten Dunkelrot fließt dieser Likör ins Glas. In der Nase ein intensiver Duft von hochreifen, frischen Früchten. Am Gaumen entfalltet diese Komposition ihre wahre Stärke - ein wunderschön, intensiver Erdbeergeschmack, welcher im langen Abgang durch die perfekt eingestellte Chili-Schärfe vollendet wird. Der moderate Alkoholgehalt macht diesen Likör zu einem perfekten Aperitif. Ein tolles Highlight zu frischem Obstsalat oder Vanilleeis. Trinktemperatur:4-13°C

Inhalt: 0.5 L (57,90 €* / 1 L)

28,95 €*
Pallhuber Wildkirschen Whisky Likör
Ein Schluck sagt mehr als tausend Worte! Die Farbe unseres Pallhuber Wildkirschen Likör erstrahlt in einem satten Rot. Die Nase zeigt köstliche Wildkirsch-Aromen, die durch feine Vanille-Nuancen des Whiskys ergänzt werden. Der Geschmack setzt dem Ganzen die Krone auf - Wildkirsche satt!!! Die nussig, holzigen Noten des schottischen Single Barrel Whiskys ergänzen perfekt!!! Eine tolle Balance zwischen fruchtiger Süße der Kirsche und der leicht rauchigen Schärfe des Whiskys.   Trinktemperatur: leicht gekühlt - 18°C    

Inhalt: 0.5 L (81,90 €* / 1 L)

40,95 €*
Butterscotch Likör
Unser DLG-GOLD prämierter Kundenliebling „Butterscotch“ ist ein Fest für die Sinne! Schon während der goldfarbene Likör ins Glas läuft, nehmen Sie direkt den süßen Duft von Karamell wahr. Genießen Sie Karamellgeschmack in seiner schönsten Form, abgefüllt in edler 0,5l Barbara Flasche, und lassen Sie sich verzaubern, wenn buttriges Karamell auf feinen schottischen Single Barrel Whisky trifft. Jetzt Pallhuber Butterscotch Likör kaufen und genießen! 3 x Gold prämiert durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Voller Geschmack mit natürlichen Zutaten! Auch ideal für Cocktails oder Desserts Mit schottischem Single Barrel Whisky aus dem Eichenfass verfeinert Das perfekte Geschenk für alle Genießer Was ist ein Butterscotch Likör? Unter Butterscotch Likör versteht man eine geschmackvolle Kombination aus buttrigem Karamell und edlem Whisky. Dabei treffen die weichen Holz-Aromen des Whiskys, karamellisierter Zucker, Butter, Zitrone und ein Hauch Vanille aufeinander und erzeugen einen beeindruckenden, leckeren Geschmack. Wie trinkt man Butterscotch? Am besten trinkt man Butterscotch Likör pur, bei 14°C. Wer es nicht ganz so süß möchte, gönnt ihn sich auf Eis. Wir empfehlen den Butterscotch Likör auch für leckere Dessert Kreationen zu verwenden wie z.B. für unser einmaliges Butterscotch Tiramisu. Butterscotch Tiramisu Rezept Das Eiweiß steif schlagen Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Butterscotch langsam cremig rühren, damit die Mascarpone nicht zu weich wird. Das Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Löffelbiskuits mit dem Espresso einpinseln. In Lagen schichten: Biskuits, dann Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Mit Kakao bestäuben und kühl stellen. Wie wird Butterscotch hergestellt? Die wichtigste Zutat für Butterscotch ist brauner Zucker! Für die Herstellung wird Butter und brauner Zucker langsam geschmolzen und zum Kochen gebracht. Dabei wird auf eine weiche Rissstufe geachtet. Je nach Vorliebe bzw. Geschmack, können weitere Zutaten hinzukommen wie z.B. Vanille, Zimt und Zitrone. Was ist in Butterscotch drin? Butterscotch ist eine Süßware, die im Wesentlichen aus braunem, karamellisiertem Zucker und Butter hergestellt wird. Je nach Rezept, können weitere Zutaten zum Likör hinzukommen. Wir verfeinern unseren Butterscotch mit Zitrone, Zimtblüte und einem Hauch Vanille. Wichtig ist auch der Whisky. Daher verwenden wir einen schottischen Single Barrel Whisky aus dem Holzfass. Der Whisky verleiht dem Butterscotch Likör eine feine, weiche Holz-Note.

Inhalt: 0.5 L (87,90 €* / 1 L)

43,95 €*
Butterscotch Likör "Magnum" in edler Holzkiste
Mehr Butterscotch geht nicht! Unser absoluter Kunden-Liebling in der Magnumflasche!!! Das Beeindruckende an dieser limitierten Sonderfüllung ist die exklusive Ausstattung und die Dimension dieser 1,5l Magnumflasche. Alle die unseren DLG Gold prämierten Butterscotch-Likör kennen wissen, geschmacklich hat er genau das, was auf dem Etikett steht: Butterscotch mit Whisky vollendet. Einen wunderschönen, buttrigen Karamellgeschmack, der durch leicht bittere Röstaromen und feine Vanille-Noten geprägt ist. In Verbindung mit den weichen Holz-Aromen des Single Barrel Whisky – ein Hochgenuss. Sie können Ihren Liebling natürlich auch verschenken!

Inhalt: 1.5 L (92,67 €* / 1 L)

139,00 €*
Butterscotch Likör Zimtedition
Unser Kunden:innenliebling, der Butterscotch Likör, zeigt sich winterlich! Hier treffen der süße Geschmack von Karamell und Butter auf würzige Zimtnoten und schottischen Single Barrel Whisky. Ein wahres Fest für Ihre Geschmacksknospen! Versüßen Sie Ihre Homebar! Genießen Sie die harmonische Kombination aus Karamell und Zimt und lassen Sie sich verzaubern, wenn dieser Zimt-Genuss auf feinen, schottischen Single Barrel Whisky trifft. In seiner edlen 0,5l Barbara Flasche ist der Butterscotch Likör ein echter Hingucker in Ihrer Homebar und bereichert diese mit seinem winterlich-süßen Geschmack. Likör Genuss zum Weihnachtsfest Unsere Kunden:innen lieben den Butterscotch Likör mit seiner geschmackvollen Kombination aus buttrigem Karamell und edlem Whisky. Das Zusammenspiel der weichen Holz-Aromen des Whiskys, karamellisierter Zucker, Butter, Zitrone und dem Hauch Vanille erzeugen einen einmalig, leckeren Geschmack. Kombiniert man dieses Geschmackserlebnis mit hochwertigen Gewürzen wie Zimt, sind Weihnachtsstimmung und Genuss vorprogrammiert. Likör oder doch Dessert? Der Butterscotch Likör in der Zimtedition ist pur bereits ein kleines Dessert, welches keine Wünsche offen lässt. Kombiniert mit Vanilleeis, kandierten Nüssen, Bratapfel oder z.B. einer Crème brûlée ist es die Krönung eines jeden Festtag-Menüs. Genießen Sie die kalte Jahreszeit mit unserer Butterscotch-Zimtedition! Butterscotch Zimt-Apfel-Traum Zutaten: 3 cl Butterscotch Likör Zimtedition 2 cl 100% Elstar Direktapfelsaft von Pallhuber Mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern Rand aus Zucker und Zimt

Inhalt: 0.5 L (91,90 €* / 1 L)

45,95 €*
Eierlikör
Eierlikör – für den vielseitigen Genuss! Ob klassisch zum Osterfest, als Topping auf Vanille Eis mit Erdbeeren, zum Backen oder stilecht im Schokobecher, Eierlikör geht immer! Schon die kräftige Farbe im Glas macht Lust auf mehr! Der intensive, vollmundige Eiergeschmack sowie die beeindruckende, cremige Konsistenz sorgen mit einem Alkoholgehalt von 20% vol. für schöne Genussmomente. Wie trinkt man Eierlikör am besten? Wir empfehlen den Eierlikör in den wärmeren Tagen entweder leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur zu genießen, so können sich die Aromen richtig entfalten. Wird der Likör im Kühlschrank gelagert, sollte man diesen etwa zehn Minuten vor dem Servieren herausnehmen. In der Winterzeit wird der Eierlikör gerne auch erwärmt und mit einer Prise Zimt als Punsch getrunken. Ebenfalls sehr beliebt ist die Kombination mit einem Kaffee oder Espresso. Eierlikör, das ideale Geschenk! Ob zu Ostern, Weihnachten oder Geburtstag, mit dem gelben Klassiker sorgen Sie bei Genießern:innen für besondere Genussmomente! Das edle Design mit goldenen Akzenten rundet den Eierlikör zu einem hochwertigen und exklusiven Likör ab.

Inhalt: 0.5 L (57,90 €* / 1 L)

28,95 €*
Eierlikör mit Nusskrokant
Eierlikör mit Nuss-Krokant verfeinert! Unser „Golden Ei“ ist ein wirklich gelungener Eierlikör, welcher durch einen intensiven Eiergeschmack besticht. Abgerundet wird das Ganze durch feine Krokant-Aromen, bezaubernde Noten von gerösteten Haselnüssen und Karamell. Ob als Kaffeevariation, im Dessert, in Cocktails, zum Backen, zum Grillen oder einfach so. Es gibt kaum ein Getränk, dass so vielseitig ist. Trinktemperatur: 10-12°C (natürlich auch auf Eis!)    

Inhalt: 0.5 L (57,90 €* / 1 L)

28,95 €*
Erdbeer-Chili Likör
Fruchtige Erdbeere trifft feurige Chili! Unser "Süßes Feuer" ist ein außergewöhlicher Likör aus Erdbeeren, welcher mit einer feinen Chili-Schärfe verfeinert ist. In einem satten Dunkelrot fließt dieser Likör ins Glas. In der Nase ein intensiver Duft von hochreifen, frischen Früchten. Am Gaumen entfalltet diese Komposition ihre wahre Stärke - ein wunderschön, intensiver Erdbeergeschmack, welcher im langen Abgang durch die perfekt eingestellte Chili-Schärfe vollendet wird. Der moderate Alkoholgehalt macht diesen Likör zu einem perfekten Aperitif. Ein tolles Highlight zu frischem Obstsalat oder Vanilleeis. Trinktemperatur:4-13°C

Inhalt: 0.5 L (57,90 €* / 1 L)

28,95 €*
Himbeerlikör in der Herzflasche
Ein Geschenk, das von Herzen kommt!! Um seine Liebe kundzutun, Danke zu sagen oder aus welchem Grund auch immer…dieser leckere Herz-Himbeerlikör ist passend für fast jeden Anlass. Ein Geschmack, wie frisch vom Strauch gepflückt. Neben der kräftigen Farbe, besticht er vor allem durch ein intensives, nicht überhebliches Aroma. Himbeere satt! Sommer auf der Zunge! Ein tolles Geschenk!!!!!! Die Flasche wird mit den drei Etiketten im Geschenkkarton geliefert. Je nach Anlass kann so die Flasche selbst gestaltet werden und lässt Herzen höher schlagen!

Inhalt: 0.5 L (81,90 €* / 1 L)

40,95 €*
Ingwer Likör
Ein Muss für jeden Fan dieser exotischen Pflanze! Das Beeindruckende an diesem Likör ist die Tatsache, dass er genau nach dem schmeckt, was draufsteht: Ingwer satt!!!!! In der Nase typische Noten von reifer Limette und Zitrone, gepaart mit einer leicht alkoholischen Schärfe. Am Gaumen entfaltet der Pflanzenspross sein komplettes Potenzial. Ein wunderschönes Spiel von citrischen Aromen, vollendet durch die typisch, pfeffrige Schärfe. Die feine Süße dieses Likörs steht in perfekter Harmonie zum beeindruckend-intensiven Ingwer. Trinktemperatur: 4-13°C

Inhalt: 0.5 L (59,90 €* / 1 L)

29,95 €*
Jumi® - Feige-Gin Likör
Hört sich nicht nur interessant an, sondern entpuppt sich zu einem wahren Aromen-Feuerwerk!  In der Nase entfaltet unser Jumi-Likör ein facettenreiches und wahnsinnig intensives Bouquet von hochreifen Feigen sowie leicht exotischen Früchten. Gekrönt wird das Ganze durch die feine Wachholder-Würze unseres "My Lord" Gin (ArtNr.:8135), welche perfekt das Aromenspiel ergänzt. Der Geschmack ist relativ schnell beschrieben: Er schmeckt genauso, wie er riecht!! Am Gaumen ist unser Jumi-Likör extrem vielschichtig. Die Süße des Feigenlikör wird elegant von dem zart-herben Geschmack des Gin ergänzt.   „Bitter Sweet Symphony“ – Klasse!!!   Trinktemperatur: 16-18°C / im Sommer auch gerne auf Eis    

Inhalt: 0.5 L (71,90 €* / 1 L)

35,95 €*
Karamell Likör
Karamell in einer seiner schönsten Formen! Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt dieser Karamell-Likör mit seiner mundfüllenden Cremigkeit und seiner allgegenwärtigen, jedoch nicht übertriebenen Süße. Der authentische Karamellgeschmack und der Hauch Jamaica Rum harmonieren perfekt miteinander. Weich und rund im Geschmack erinnert er an zartschmelzende Pralinen.   Ob pur, auf Eis oder als Topping für feine Desserts - Ein Traum!!!   Trinktemperatur: "on the rocks" - 18°C    

Inhalt: 0.5 L (81,90 €* / 1 L)

40,95 €*
Kirschpunsch
Kirschfruchtiger Winterzauber! Wer Kirschen liebt kommt mit diesem Likör voll auf seine Kosten. Tiefrote Farbe, harmonisch, intensiv fruchtiger Geschmack mit einer Bittermandelnote am Ende. Einfach lecker - auch gerne heiß mit Sahnehaube!    

Inhalt: 0.5 L (59,90 €* / 1 L)

29,95 €*
Kräuterlikör mit 51 Botanicals
Wer Kräuter mag, wird diesen Likör lieben! 51 Botanicals (Zutaten) - wie Kräuter, Wurzeln und Extrakte aus aller Welt machen diesen Likör so einzigartig. Vollendet wird dieser intensive Auszug durch feinsten Alkohol (35%vol), der das beindruckende Gesamtbild aber nie dominiert. Auch wenn es recht einfach klingt, ist ein Kräuterlikör etwas ganz Besonderes. Sie können sich vorstellen, welche Kunst es ist, 51 Zutaten so miteinander zu vermählen, dass ein solch filigranes, feinstrukturiertes Geschmacksbild entsteht. Die Welt der Kräuter in einer Flasche!    

Inhalt: 0.5 L (51,90 €* / 1 L)

25,95 €*
Limette-Käsekuchen Sahnelikör
Limette Käsekuchen ganz langsam auf der Zunge zergehen lassen - was für ein Genuss! Allein der Name erzeugt schon ein unbändiges Verlangen nach dem ersten Schluck; und dieser wird Sie begeistern. Unglaublich cremig und samtiger Geschmack nach frisch gebackenem Käsekuchen, verfeinert mit einem Hauch Limette. Wer Käsekuchen mag – wird diesen Likör lieben!!!!!

Inhalt: 0.5 L (63,90 €* / 1 L)

31,95 €*
Limoncello Grappa Likör
Erleben Sie das einzigartige italienische Lebensgefühl in Ihrem Glas! Zitronenlikör besitzt als genussvolle Erfrischung eine große Tradition im heißen, mediterranen Klima Italiens. Auch der Limoncello Grappa ist solch ein charismatischer Likör. Für die Herstellung werden die aromatischen Sfusato-Zitronen der malerischen Kleinstadt Amalfi in Italien verwendet. Diese dickschaligen Zitronen wachsen auf den charakteristischen Terrassen und erhalten durch das milde mediterrane Klima direkt am Meer, ein unverwechselbares Aroma sowie einen herrlichen Duft nach reinen Limetten.Das Zusammenspiel von Fruchtigkeit und harmonischen Bitternoten der Sfusato-Zitronen passt perfekt zu dem fein abgestimmten Moscato-Grappa aus dem Piemont. Es entsteht schnell eine Symphonie an Aromen, die diesen Limoncello Likör so besonders werden lässt. Damit dem einzigartigen italienischen Lebensgefühl nichts mehr im Wege steht, sollten Sie den Limoncello Grappa Likör, ob als Digestif oder Aperitif, immer eiskalt genießen!

Inhalt: 0.5 L (67,90 €* / 1 L)

33,95 €*
Melone Likör
Melone pur - zum Anbeißen! Hell-Orange funkelt unser Melone Likör im Glas. Er duftet aromatisch, fruchtig nach vollreifer Zuckermelone. Das wirklich Tolle ist: Was der Duft verspricht, findet sich eins zu eins im Geschmack wieder. Der Likör ist vielseitig einsetzbar und passt zu Fruchtsaltaten, Eiskreationen oder zum Dessert. Trinktemperatur: 4-13°C

Inhalt: 0.5 L (61,90 €* / 1 L)

30,95 €*
Pallhuber Wildkirschen Whisky Likör
Ein Schluck sagt mehr als tausend Worte! Die Farbe unseres Pallhuber Wildkirschen Likör erstrahlt in einem satten Rot. Die Nase zeigt köstliche Wildkirsch-Aromen, die durch feine Vanille-Nuancen des Whiskys ergänzt werden. Der Geschmack setzt dem Ganzen die Krone auf - Wildkirsche satt!!! Die nussig, holzigen Noten des schottischen Single Barrel Whiskys ergänzen perfekt!!! Eine tolle Balance zwischen fruchtiger Süße der Kirsche und der leicht rauchigen Schärfe des Whiskys.   Trinktemperatur: leicht gekühlt - 18°C    

Inhalt: 0.5 L (81,90 €* / 1 L)

40,95 €*
Pflaume Zimtblüte Likör
Genießen Sie mit dem Pallhuber Pflaume Zimtblüte Likör einen Likör Klassiker zur Winterzeit. Die süffige Kombination aus hochreifen Pflaumen und feinen Vanillenoten, verfeinert mit edlem Ceylon Zimt sorgt für himmlischen Genuss. Probieren Sie selbst! Die abgebildete Dekoration inklusive Glas und Winterdekoration sind leider nicht bei der Bestellung enthalten. Der Likör wartet aber schon voller Freude auf Sie. Ein Winterklassiker für die besonderen Momente Mit seinem intensiven aromatischen Duft und dem Geschmack nach saftigen Pflaumen abgerundet mit Zimt, verbreitet der Pflaume Zimtblüte Likör Wärme und Behaglichkeit. Mit seiner fruchtig-würzigen Komposition ist er besonders an kühlen Herbst- und Winterabenden ein idealer Begleiter und stimmt auf die Weihnachtszeit ein. Ein Konkurrent für das Dessert Der Pflaume Zimtblüte Likör ist so vielseitig, wie kaum ein anderer Likör. Bereits pur ist er ein perfektes, flüssiges Dessert, welches keine Wünsche offen lässt. Kombiniert mit Bratapfel, Pflaumen-Parfait oder Quarkspeisen ist er ein edler, süßer Begleiter, der den Genuss komplimentiert. Der Genussstar für Ihre Gäste Schon klassisch pur ist der Pflaume Zimtblüte Likör ein Hochgenuss zur Winterzeit und vielseitig zugleich. Keine Lust mehr, schon wieder Glühwein oder heiße Schokolade mit Rum zu trinken? Dann genießen Sie den Pflaume Zimtblüte Likör, erwärmt mit einer Haube aus frischer Schlagsahne und etwas Zimtpuder. Mit einem eisgekühlten Winter-Spritz können Sie Ihren Gästen einen edlen Aperitif anbieten, der in besonderer Erinnerung bleiben wird. Winter Spritz! 5 cl Pflaume Zimtblüte Likör 100 ml Pallhuber Sekt trocken mit Soda auffüllen Eiskalt genießen!

Inhalt: 0.5 L (57,90 €* / 1 L)

28,95 €*
Pistazie Sahnelikör
Pistazie mal süß und verführerisch, delikat und cremig. Intensives Pistazienaroma mit einem delikaten Mandelbouquet im Geschmack und Nuancen von Marzipan. Pur und eisgekühlt ein wahrer Genuss. Zu cremigen Desserts oder über Eiscreme einfach unvergleichlich.

Inhalt: 0.5 L (57,90 €* / 1 L)

28,95 €*
Salz Karamell Sahnelikör
Nicht nur für Karamell-Liebhaber ein Hochgenuss! Dieser Likör fließt cremig karamellbraun-glänzend ins Glas. In der Nase entfaltet er intensive Karamellnoten, welche durch leichte Röstaromen, Vanille und  die Tonkabohne geprägt sind. Das wunderschöne Bouquet wird duch subtile alkoholische Nuancen komplettiert. Am Gaumen rund und harmonisch mit angenehmer Süße. Im starken und samtigen Nachhall kommt die große Stunde des "Fleur de Sel"! Durch seine mild, salzige Mineralität entsteht eine wahrlich beeindruckende Geschmacksexplosion. Ein cremig, süß-salziger Traum! Trinktemperatur: auf Eis - 18°C      

Inhalt: 0.5 L (59,90 €* / 1 L)

29,95 €*
Weinbergpfirsich Likör
Ein wahrer Klassiker!!! Unser Weinbergpfirsich Likör besticht durch ein beeindruckendes Pfirsicharoma. Im Duft sehr sauber, glasklar und gut abgebildet. Am Gaumen ist dieser Likör sehr dicht, mit schön balancierter Struktur und druckvollem, lange anhaltendem Abgang.Der Weinberg-Pfirsich ist ein Steinobst und gehört zu den Rosengewächsen. Im Vergleich zum klassischen Pfirsich ist er wesentlich aromatischer!   Ob pur, im Sekt, zum Dessert oder im Cocktail.   Trinktemperatur: eiskalt bis 18°C (perfektes Aromenspiel)    

Inhalt: 0.5 L (61,90 €* / 1 L)

30,95 €*
Wodka Royal Likör - Himbeer Habanero
Lassen Sie sich verführen! Unser Wodka-Likör besticht durch ein Feuerwerk von Eindrücken. In der Nase Aromen von hochreifen Himbeeren, die sich im Geschmack wiederfinden. Vollendet wird das Ganze von einer feinen Wodka-Note, welche durch ein leichtes Brennen der Habanero gekrönt wird.   Ob als Begleiter zum Dessert, oder als Digestif - Ein toller Likör!   Trinktemperatur: 8-13°C    

Inhalt: 0.5 L (75,90 €* / 1 L)

37,95 €*

Wer sucht neue Liköre für das Sortiment aus?

Wir von Pallhuber sind immer auf der Suche nach etwas Neuem, dem Außergewöhnlichen. Der Fokus liegt hier neben beliebten Klassikern, wie Eierlikör oder Kräuterlikör auf innovativen und hochwertigen Likören wie z.B. den mehrfach Gold prämierten Butterscotch oder Erdbeer-Chili Likör. Dabei hilft unserem Kellermeister und seinem Team die langjährige Erfahrung am Markt seit 1972, sowie das Wissen über Liköre, um unseren Kunden:innen einen einzigartigen Likörgenuss bieten zu können.

Wieso Pallhuber Liköre?

Die Leidenschaft nach hochwertigen Zutaten in Verbindung mit hoher Destillationskunst, lässt Liköre der besonderen Art entstehen. Dies spiegelt sich auch in den vielen Prämierungen wider, die die Pallhuber Liköre erhalten haben. Aromatische Symphonien als Kunstwerk, dass durch das edle Design der Flaschen perfekt in Szene gesetzt wird.
Bei Pallhuber finden Sie ausgewählte und besondere Liköre für jeden Geschmack. Genießen Sie z.B. unseren Kunden:innenliebling den Butterscotch Likör, der mit feinem schottischem Single Barrel Whisky verfeinert wurde oder genießen Sie italienisches Lebensgefühl mit dem charismatischen Limoncello Grappa Likör.

Was ist Likör?

Bei einem Likör handelt es sich um eine Spirituose, dessen Zuckergehalt mindestens 100 Gramm pro Liter beträgt, einen Alkoholgehalt zwischen 14 und 55 Volumen aufweist sowie geschmacksgebende Komponenten enthält. Crème Liköre enthalten 250 Gramm je Liter und bei einem Crème de Cassis aus schwarzen Johannisbeeren sind es sogar 400 Gramm Zucker.
Diese Angaben müssen erfüllt sein, um in der EU als Liköre gelten zu dürfen.
Liköre lassen sich in unterschiedliche Likörkategorien wie Sahnelikör, Eierlikör, Fruchtlikör, Kräuterlikör und Gewürzlikör einteilen. Aufgrund der Vielzahl an unterschiedlichen Zutaten sind in der Likörherstellung beim Geschmack keine Grenzen gesetzt.

Geschichte des Likörs?

Der Ursprung des Likörs, vom lateinischen „liquor“ steht für „Flüssigkeit“ und führt bis ins Mittelalter zurück, als man versuchte, aus Kräutertinkturen mittels Alkohol heilende Substanzen zu extrahieren.
Die Likörverbreitung lässt sich u.a. auf die Leibärzte verschiedener Päpste zurückführen, die bereits im 13. Jahrhundert allerlei gesüßte Medikamente auf Branntweinbasis zubereiteten.
Zucker war lange Zeit ein sehr teurer Rohstoff, daher war der Genuss von Likören nur auf die wohlhabendsten Schichten wie Klerus, Adel und Kaufleute begrenzt. Erst infolge des Kolonialismus und der Entdeckung des Rübenzuckers Mitte des 18. Jahrhunderts, fielen die Rohstoffpreise und es wurden vermehrt Liköre hergestellt. Was dazu führte, dass der Likör seinen Weg zu breiteren Bevölkerungsschichten fand. Seither gibt es Liköre in unterschiedlichsten Variationen, von bekannten Früchten bis hin zu feinsten Kräutern, die in fast jedem Haushalt zu finden sind.

Wo lagert man Likör?

Lagern Sie Liköre kühl und dunkel, auch bei angebrochenen Flaschen und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht, dies lässt den Likör nur schneller altern. Um den vollen Genuss zu bewahren, ist es sinnvoll, den Likör nach der Öffnung innerhalb von einem Jahr zu genießen.
Sie sollten Liköre mit Korken stehts stehend lagern, da die sogenannten Gebrauchskorken weniger fest in der Flasche stecken. Sie können nach Jahren lecken, wodurch der Likör an Geschmack verlieren könnte.
Generell gilt bei der Lagerung von Likören, auf den Alkoholgehalt zu achten. Hat der Likör einen Alkoholgehalt von über 30 % vol , sind diese bei fachgerechter Lagerung Jahrzehnte haltbar. Liköre mit weniger als 30 % vol wie z.B. Sahneliköre sollten hingegen nicht länger als 5 Jahre aufbewahrt werden.

Wie trinkt man Likör?

Es empfiehlt sich, Likör aus Likörgläsern zu trinken damit sich der süße Geschmack voll entfalten kann. Likörgläser sehen ähnlich aus wie kleine Weingläser, da sie auch diese bauchige Form haben. Sie sind allerdings deutlich kleiner.
Liköre können pur oder auf Eis getrunken werden. Damit der Likör nicht zu schnell verwässert, sollte hierfür immer ein Eiswürfel und kein Crushed-Eis verwendet werden. Besonders Sahneliköre schmecken gekühlt auf Eis am besten.
Vor dem Trinken sollte die Likörflasche gut geschüttelt werden, damit sich ein evtl. entstandenes Depot wie beispielsweise Vanille wieder mit dem Likör verbindet.
Likör eignet sich auch besonders gut zum Backen oder für die Herstellung von Desserts.




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